Stora boken om barn och mat är en svensk handbok för småbarnsåren, skriven av vetenskapsjournalisten Ann Fernholm och logopeden Kajsa Lamm. Boken publicerades 2019 av Bonnier Fakta och riktar sig till föräldrar med barn i åldern 0–5 år. Den täcker allt från amning och första smakportioner till ätkrångel och matallergier.
Medan många barnmatsböcker fokuserar på recept eller allmänna råd, lägger denna bok stor vikt vid forskning om munmotorik och ätutveckling. Författarnas kombination av molekylär bioteknik och logopedi ger boken en unik vetenskaplig tyngd, vilket framhålls i flera beskrivningar.
I en artikel i Sydsvenskan förmedlar författarna tydligt sin matfilosofi: barn bör äta riktig mat från början och undvika socker, processad mat och överdrivet slät konsistens. Boken uppmuntrar till att barn får greja med maten i munnen och exponeras för texturer tidigt.
Vad säger recensionerna om Stora boken om barn och mat?
- Titel: Stora boken om barn och mat
- Författare: Ann Fernholm och Kajsa Lamm
- Prisintervall: Från cirka 200 kr
- Format: Inbunden, e-bok, ljudbok
- Målgrupp: Föräldrar till barn 0–5 år
- Samlat betyg: Genomgående positiva omdömen
- Boken kombinerar vetenskapsjournalistens och logopedens expertis, vilket är unikt.
- Recensionerna lyfter fram tydlig struktur och praktisk tillämpbarhet.
- Priset varierar mellan 200–300 kr; jämför priser hos Adlibris, Bokus, Bookoutlet.
- Boken finns även som e-bok och ljudbok via Nextory och andra tjänster.
- Jämfört med andra barnmatsböcker erbjuder den bredare vetenskaplig förankring.
| Fakta | Information |
|---|---|
| Titel | Stora boken om barn och mat |
| Författare | Ann Fernholm och Kajsa Lamm |
| Utgivningsår | 2019 (första utgåvan) |
| Format | Inbunden, e-bok, ljudbok |
| Målgrupp | Föräldrar och personal inom barnomsorg |
| Ålder | 0–5 år |
| Antal sidor | Cirka 300 (uppskattat) |
| ISBN | 9789174248166 |
| Pris | Från 200 kr (Prisjakt) |
Recensioner från försäljningssidor beskriver boken som inspirerande, peppande och gedigen. Flera framhåller att den samlar mycket kunskap om barns mat och ätande på ett praktiskt sätt. Några negativa omdömen har inte lyfts fram i tillgängliga källor.
Bokens kapitel följer barnets utveckling: 0–4 månader, 4–6 månader, 6–12 månader, 12–24 månader och 2–5 år. Varje avsnitt tar upp vad barnet kan äta och hur man stegvis introducerar nya texturer.
Var kan man köpa Stora boken om barn och mat?
Boken säljs hos de flesta svenska bokhandlare. Adlibris erbjuder den i tryckt format och ibland som e-bok eller ljudbok. Nextory har den i sin digitala katalog för prenumeranter. Även Akademibokhandeln och Bookoutlet är återförsäljare. Via Legimus finns boken som talbok med text, uppläst av Camilla Eriksson och med en längd på cirka 10 timmar och 26 minuter. Priset ligger vanligen mellan 200 och 300 kronor, men varierar mellan butikerna.
Använd Prisjakt för att se aktuella priser från flera återförsäljare. Boken finns i inbunden form samt som e-bok och ljudbok – abonnemangstjänster kan vara ett kostnadseffektivt alternativ för digital läsning.
Hur skiljer sig Stora boken om barn och mat från andra böcker och produkter?
Skillnad mot Smakäventyret
Stora boken om barn och mat är mer av en handbok med bredare fokus på allergier, utveckling och matstrategier. Smakäventyret, också av Ann Fernholm, är mer inriktad på att barn ska utforska smaker och bygga matglädje. Den förra riktar sig till småbarnsåren 0–5 år, medan Smakäventyret har ett lättare familjeperspektiv.
Skillnad mot Stora boken om barn: att vänta och föda
Den titeln fokuserar på graviditet och förlossning, medan Stora boken om barn och mat tar vid efter födseln och behandlar barnets mat från 0 till 5 år.
Föräldrar som vill ha en heltäckande guide för barnets första fem år bör välja Stora boken om barn och mat. Den som enbart söker inspiration kring smakträning kan ha mer nytta av Smakäventyret.
När publicerades boken och vilken bakgrund har författarna?
- Före 2019: Ann Fernholm verkar som vetenskapsjournalist och disputerad molekylärbiolog. Kajsa Lamm arbetar som logoped specialiserad på barns ätande.
- 2019: Stora boken om barn och mat ges ut av Bonnier Fakta.
- Efter 2019: Boken lyfts i flera medier, bland annat Sydsvenskan, där författarnas linje om riktig mat och texturer presenteras.
Vilka delar av bokens innehåll är säkra respektive osäkra?
| Väletablerad information | Information som är mindre säker |
|---|---|
| Boken innehåller vetenskapsbaserad information om barns mat och munmotorik, grundad i författarnas professionella bakgrund (vetenskapsjournalist och logoped). | Exakt utgivningsdatum för första utgåvan är inte bekräftat från tillgängliga källor; 2019 anges av förlaget men kan behöva verifieras via biblioteksdatabaser. |
| Boken rekommenderas för barn 0–5 år, baserat på beskrivningar från bokförsäljarsidor. | Vissa råd kan vara generella och behöver anpassas till individuella barn; den medicinska rådgivningen är inte individuellt anpassad. |
Varför sticker Stora boken om barn och mat ut bland barnmatsböcker?
Medan många barnmatsböcker fokuserar på recept eller allmänna råd, erbjuder Stora boken om barn och mat en djupgående genomgång av barnets ätutveckling ur både vetenskapligt och logopediskt perspektiv. Ann Fernholms bakgrund som forskare i molekylär bioteknik och Kajsa Lamms kliniska erfarenhet som logoped gör boken unik på den svenska marknaden.
Boken täcker hela spannet från amning och första smakportioner till ätkrångel och allergier, med tydlig åldersindelning. I en tid när allt fler varnar för överdrivet användande av klämmisar och slät mat, ger boken konkreta alternativ för att låta barn tidigt bekanta sig med riktig mat och varierad konsistens.
Vad säger författarna själva och recensenterna?
”En gedigen handbok för de första fem åren – full av den senaste forskningen och peppande inspiration.” Boken är en gedigen handbok för de första fem åren, full av den senaste forskningen och peppande inspiration, och du kan läsa mer om hur man vet sin blodgrupp här. hur man vet sin blodgrupp
– Beskrivning från förlaget och återförsäljare
”Barn behöver få greja med maten i munnen – undvik för mycket slät puré och klämmisar.”
– Ann Fernholm och Kajsa Lamm i Sydsvenskan
Sammanfattning: vad bör man veta om Stora boken om barn och mat?
Stora boken om barn och mat är en vetenskapsbaserad handbok för föräldrar med barn 0–5 år, skriven av Ann Fernholm och Kajsa Lamm. Boken ger praktiska råd om allt från matintroduktion till ätkrångel och betonar vikten av riktig mat och textur. Den finns i flera format och priserna varierar mellan 200 och 300 kronor. För en djupare förståelse av barns ätutveckling är den ett av de mest heltäckande verken på svenska.
Vilken ålder är boken anpassad för?
Enligt förlaget riktar sig boken till föräldrar med barn 0–5 år.
Finns boken som ljudbok?
Ja, boken finns tillgänglig som ljudbok via Nextory och andra plattformar.
Är innehållet vetenskapligt granskat?
Ann Fernholm är vetenskapsjournalist och Kajsa Lamm är logoped, vilket ger hög trovärdighet, men explicit peer review nämns inte i källorna.
Kan jag köpa boken i butik?
Ja, den säljs hos de flesta svenska bokhandlare som Adlibris, Bokus, Akademibokhandeln och Bookoutlet.
Vad är skillnaden mellan Stora boken om barn och mat och Stora boken om barn: att vänta och föda?
”Stora boken om barn : att vänta och föda” fokuserar på graviditet och förlossning, medan den aktuella boken handlar om barnmat från 0–5 år.
Vem har skrivit Stora boken om barn och mat?
Boken är skriven av Ann Fernholm, vetenskapsjournalist och fil.dr i molekylär bioteknik, samt Kajsa Lamm, logoped och expert på barns ätande.
Relaterade artiklar
Elin Andersson bevakar penningpolitik, inflation och arbetsmarknadsdata för FokusSverige.se.